Rural

Produção brasileira de arroz vai encolher mais de 12%

Estimativa é da Conab, que divulgou nesta quinta o terceiro levantamento da safra brasileira de grãos, prevista em 354,4 milhões de toneladas

Conab prevê uma produção de 11,2 milhões de toneladas do cereal
Conab prevê uma produção de 11,2 milhões de toneladas do cereal Foto : Embrapa / Divulgação / CP

Em razão das “das atuais condições mercadológicas do cereal”, conforme definição da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a safra brasileira de arroz 2025/2026 será 12,4% inferior à do ano passado. São esperadas 11,2 milhões de toneladas, apontou o terceiro levantamento da safra de grãos da instituição, divulgado nesta quinta-feira, 11.

“Essa queda é influenciada pela menor área cultivada, estimada em 1,62 milhão de hectares”, esclareceu ainda. “No Rio Grande do Sul, principal estado produtor de arroz, a semeadura atinge 98% da área, enquanto que em Santa Catarina, outro importante estado produtor da cultura, o plantio está finalizado”, complementou a Conab.

Segundo o levantamento, a produção brasileira de grãos nesta safra está estimada em 354,4 milhões de toneladas, um ligeiro aumento de 0,6%, ou seja 2,2 milhões de toneladas superior ao volume obtido no ciclo 2024/25. O resultado é reflexo da combinação do aumento de 3% na área semeada, de 81,7 milhões de hectares na temporada passada para 84,2 milhões de hectares atualmente, e da redução na produtividade média nacional das lavouras, estimada em 4.210 quilos por hectares em 2025/26 frente a 4.310 em 2024/25.

O plantio da soja chega a 90,3% da área destinada para a cultura, e no Mato Grosso, principal produtor do grão, a semeadura está finalizada, conforme indica o Progresso de Safra publicado pela estatal nesta semana.

E na Região Sul, na primeira quinzena de novembro, as precipitações permitiram um grande avanço na área plantada, enquanto nas regiões Centro-Oeste, Norte e Nordeste, além de Minas Gerais, a inconstância das chuvas atrasou os trabalhos de campo. Já a partir da segunda quinzena do mês passado, as precipitações se normalizaram nessas regiões, permitindo um avanço na área semeada.

A estimativa da Conab é que na safra 2025/26 sejam destinados 48,9 milhões de hectares para o cultivo da soja, resultando em uma produção estimada em 177,1 milhões de toneladas, 3,3% acima do total produzido na safra anterior, um novo recorde se confirmado.

Para o milho, a produção total, somando as três safras, está estimada em 138,9 milhões de toneladas, redução de 1,5% em relação ao ciclo anterior. A semeadura já alcança 71,3% de uma área de 4 milhões de hectares destinada ao cereal neste primeiro ciclo, com a produção prevista em 25,9 milhões de toneladas, aumento de 3,9% sobre a safra anterior.

O feijão tem produção total, somadas as três safras da leguminosa, estimada em torno de 3 milhões de toneladas, volume semelhante ao obtido no ciclo passado, assegurando o abastecimento interno. O plantio da primeira safra do grão já foi concluído no Paraná e em São Paulo, e avança em outros estados com 93,8% da área semeada em Minas Gerais e 67% na Bahia.

Inverno

Dentre as culturas de inverno, a safra 2025 está em fase final de colheita. O trigo, principal cultura, já possui 98% da área colhida, com produção estimada em 8 milhões de toneladas. O volume é 0,9% superior ao registrado no ciclo anterior, diante das condições climáticas predominantemente favoráveis ao longo do ciclo, ainda que tenham ocorrido, pontualmente, fatores adversos em algumas regiões.

Mercado

Neste levantamento, a Conab manteve praticamente estáveis as projeções do quadro de suprimentos da safra 2024/25 para a maioria dos produtos analisados, quando comparado com as informações divulgadas no último mês, com leves ajustes diante da atualização das expectativas de produção e da situação de mercado das culturas analisadas.

Uma das mudanças se refere a um pequeno ajuste na estimativa de exportações da safra 2024/25, com um incremento de 313 mil toneladas totalizando os embarques em torno de 106,97 milhões de toneladas ao final de 2025, quantitativo que ainda pode ser ajustado e que será confirmado no próximo levantamento.

De acordo com o Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), de janeiro a novembro foram exportadas 104,79 milhões de toneladas da soja em grãos, volume recorde para o país, ultrapassando as 101,87 milhões de toneladas vendidas ao mercado internacional em todo o ano de 2021. Essa comercialização registrada nos 11 meses de 2025 gerou uma arrecadação de US$ 42 bilhões.

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