Pulses são tema de live nesta quarta-feira
Evento está marcado para às 19h, pelo canal da Embrapa no YouTube
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A live “Dia Mundial das Pulses – uma conversa sobre ervilha, lentilha e grão-de-bico” ocorre nesta quarta-feira, às 19h, pelo canal da Embrapa no YouTube. A apresentação será do pesquisador e chefe-geral da Embrapa Hortaliças (Brasília, DF), Warley Nascimento, e do presidente do Instituto Brasileiro do Feijão e Pulses (Ibrafe), Marcelo Lüders.
O objetivo será debater o cenário de produção e consumo das pulses, que são sementes secas comestíveis de leguminosas, como feijão, ervilha, lentilha e grão-de-bico, no Brasil e no mundo, as pesquisas e os resultados alcançados sobre o tema até o momento e as potencialidades desses grãos, que podem ser consumidos como proteína para substituir a carne. O evento é gratuito e não necessita de inscrição prévia.
*Sob supervisão de Elder Ogliari
