As atenções da agropecuária gaúcha estarão voltadas para Lavras do Sul a partir desta tewrça-feira (29), com o início do Universo Pecuária, no Parque de Exposições Olavo de Almeida Macedo, do Sindicato Rural do município. Até o dia 3 de novembro, o evento terá uma programação que dialoga com a sustentabilidade, destacando a capacidade do setor rural de sequestrar carbono e contribuir para a mitigação das mudanças climáticas, egurança, negócios e o desenvolvimento da pecuária.
O painel Pecuária Carbono, que acontece nesta terça-feira, tem entre os convidados o vice-presidente e coordenador da Comissão de Meio Ambiente da Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul), Domingos Velho Lopes, que falará sobre a proposta de agamento por Serviços Ambientais (PSA) para agricultura de baixo carbono. Lopes diz que a Farsul busca fortalecer o posicionamento de que a agropecuária é sustentável, resiliente e descarbonizante.
“Queremos mostrar à sociedade gaúcha e brasileira aquilo que o mundo já identificou, que nós já somos uma cadeia descarbonizante, principalmente porque setores como indústria e comércio não conseguem mitigar, sequestrar e armazenar carbono”, afirma.
A presidente do Instituto Desenvolve Pecuária, Antonia Scalzilli, destaca agendas envolvendo pecuária, segurança, água e sustentabilidade e participação, no dia 1º, do primeiro concurso de carnes.
“Nossa pauta diz muito respeito à alavancagem e ao desenvolvimento da pecuária do Rio Grande do Sul, que vem perdendo espaço no cenário nacional. “O Estado se criou na pecuária, tem uma vocação totalmente agropecuária. Nosso instituto visa a busca de ações concretas, para nos recolocar no mercado com a carne de muita qualidade que produzimos aqui”, afirma.
O Desenvolve Pecuária ainda vai abordar as necessidades hídricas dos produtores rurais e a adoção de soluções inovadoras. “A reservação de água em formatos de irrigação, de barragens, cisternas, não é só uma medida de prevenção contra os impactos da seca, mas uma estratégia para garantir a continuidade e a eficiência da produção pecuária”, ressalta Antonia.
