Seminário debate oportunidades para a vitivinicultura na Costa Doce e Serra do Sudeste

O Instituto de Gestão, Planejamento, Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do RS (Consevitis-RS) e a Emater promovem o I Seminário Vitivinícola da Região da Costa Doce e Serra do Sudeste. O encontro será no dia 30 de setembro (quarta-feira), a partir das 8h30min, no Altos Paraíso Vinhedos, em Camaquã (RS). As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas por meio de formulário ou no escritório local da Emater, com vagas limitadas.

O evento tem como objetivo reunir produtores de uva, vinícolas, entidades públicas e privadas e demais interessados para promover a troca de conhecimentos e discutir oportunidades e desafios da vitivinicultura regional. Além disso, busca aproximar os diferentes atores da cadeia produtiva, compartilhar orientações técnicas e estimular a organização e o desenvolvimento sustentável da atividade vitivinícola na região.

O seminário é destinado a viticultores, produtores de vinhos, sucos e derivados da uva, representantes de vinícolas, técnicos, estudantes, pesquisadores, extensionistas, gestores públicos, entidades representativas e demais pessoas interessadas no desenvolvimento da vitivinicultura na Costa Doce e na Serra do Sudeste.

Pela manhã, ocorrem painéis institucionais com apresentações acerca do Diagnóstico Regional da Viticultura, e Desenvolvimento Econômico e Potencial do Enoturismo. À tarde, estão previstas estações técnicas de campo, com temas como plantio de novos vinhedos, manejo de solo e adubação verde. No encerramento, haverá um sunset wine.

“A Costa Doce e a Serra do Sudeste apresentam uma vitivinicultura marcada pela presença de produtores familiares, empreendimentos de diferentes portes e iniciativas ligadas à produção de uvas, vinhos, sucos e outros derivados. Nesse contexto, o seminário contribui para dar visibilidade à produção regional, ampliar o acesso à informação técnica e fortalecer a integração da região com o setor vitivinícola gaúcho”, destaca o analista de Agronomia do Consevitis-RS, Gabriel Almeida da Silva.

Projeto de Articulação Institucional

O Projeto de Articulação Institucional é uma iniciativa do Consevitis-RS voltada à aproximação e à interlocução entre viticultores, vinícolas, entidades públicas e privadas e instituições de ensino, pesquisa e extensão nas diferentes regiões do Rio Grande do Sul. Por meio de encontros e outras ações, o projeto busca compreender as demandas regionais da cadeia vitivinícola, identificar dificuldades enfrentadas pelos produtores e empreendimentos e contribuir para a construção conjunta de soluções. Também são trabalhados temas como formalização da produção vitícola e vinícola, cadastros do setor, gestão, responsabilidade social e ambiental e melhoria das práticas produtivas.

Programação

Data: 30 de setembro de 2026, a partir das 8h30min
Local: Altos Paraíso Vinhedos – Camaquã/RS

Painéis Institucionais e Conjuntura Econômica
08:30 – Abertura Oficial
09:00 – Painel 1: Diagnóstico Regional da Viticultura
Debatedores: viticultores locais, Emater e Consevitis-RS
11:00 – Painel 2: Desenvolvimento Econômico e Potencial do Enoturismo
Palestrantes: Consevitis-RS e Sebrae Regional
Duração: 1 hora
12:00 – Almoço – incluso no evento

Estações Técnicas de Campo
13:30 – Dinâmica de Campo: Estações Tecnológicas
Apresentação da propriedade;
Estação 1: Plantio de novos vinhedos - Embrapa Uva e Vinho
Estação 2: Produção Orgânica - Consevitis-RS
Estação 3: Poda e Sistema de Condução - Emater
Estação 4: Manejo de Solo e Adubação Verde - Emater
16:30 – Sunset Wine
18:30 - Encerramento

Apoio: Altos Paraíso Vinhedos, Prefeitura de Camaquã, Sicredi, Cresol, Brock Máquinas - Agrale, Mix Bebidas e Metávila