.png?f=4x3&q=0.9&w=900&$p$f$q$w=721a3cc "Agenda traz novidades do T.T. Burger, Benjamin Osteria Moderna, SOFT Ice Cream e Poa Bistrô")
Quem gosta de apreciar boas experiências gastronômicas tem pelo menos cinco novidades para conferir em Porto Alegre. Nas últimas semanas, restaurantes que já são queridinhos pelo público lançaram novos itens no cardápio que prometem conquistar os mais diversos paladares.
Entre os destaques está o menu de verão do Benjamin Osteria Moderna; o T.T. À Parmegiana, do T.T. Burger; o novo menu de almoço do Hilton Porto Alegre e o cardápio renovado do Wills Nova York. A agenda ainda traz uma inauguração que promete movimentar o mercado de sorvetes premium. Confira:
🍤 Benjamin Osteria Moderna lança novos pratos
O Benjamin Osteria Moderna ganhou um novo menu para a temporada de verão. As novidades, assinadas pelo chef Bruno Hoffmann, incluem frutos do mar e ingredientes frescos para os dias quentes.
Para começar, o Roll di Frutti di Mare, linguiça de camarão, lula e nduja, acompanhada de brioche de tinta de lula e emulsão de nduja. No principal, destaque para o Spaghetti alle Vongole, com vôngole, vinho branco, manteiga de cogumelos, fonduta de burrata e salsa, e para o Tajarin Nero, Mare e Monti, que mistura massa de tinta de lula, camarão, lula, bacon e manteiga cítrica.
A ala das sobremesas traz muitas novidades nesta estação. Além da já conhecida Torta di Formaggi, há também a Verde e Giallo, que combina casquinha de chocolate, gelato de pistache, gelato de milho e chocolate branco tostado, crocantes de milho e pistache. O restaurante fica no Edifício JBZ (Av. Carlos Gomes, 400), e abre de terça a sábado. Confira horários e mais informações no Instagram.
🍔 T.T. Burger apresenta o T.T. À Parmegiana
O cardápio do T.T. Burger Porto Alegre também ganhou uma novidade: o T.T. À Parmegiana. O lançamento une dois clássicos da gastronomia — o tradicional bife à parmegiana e o amado burger — em uma combinação que promete agradar a todos os tipos de paladares.
Elaborado para garantir uma perfeita harmonia entre a culinária italiana e o sabor inconfundível do burguer artesanal da marca, o novo burger é composto por um Blend Angus suculento de 120g, finalizado com queijo mussarela empanado, molho marinara e rúcula. O T.T. Burger fica no Pátio 24 (Rua 24 de outubro, 1454) e abre diariamente, das 11h45 às 23h, além da opção de delivery pelo iFood.
🥗 Hilton Porto Alegre lança novo menu para o almoço executivo
O Hilton Porto Alegre lançou um novo menu para o almoço executivo do Poa Bistrô, restaurante localizado no andar térreo do hotel, na rua Olavo Barreto Viana, nº 18. A proposta traz pratos para quem busca uma refeição prática sem abrir mão do sabor.
Entre as opções de pratos, os destaques incluem o risoto de cogumelos com crocante de panko; o paillard de filé com papas bravas e aioli de cebolete; e o linguine aos queijos com ragu de ossobuco e chimichurri de hortelã.
Há também opções vegetarianas, como a berinjela braseada com hummus de hortelã e shoyu. Para os apreciadores da culinária italiana, a lasanha à bolonhesa com creme de queijos e pesto de rúcula completa a seleção. O novo menu está disponível de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h, no Poa Bistrô. Confira mais informações pelo Instagram.
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🍹 Cardápio renovado no Wills Nova York
O Wills Bar da Avenida Nova York conta com um novo cardápio que promete agradar amantes da boa gastronomia e apreciadores de coquetéis exclusivos. As novidades oferecem uma viagem pelos sabores dos Estados Unidos, com pratos que vão de Nova York à Califórnia.
Entre os destaques do cardápio estão as fritas trufadas com cheddar, cobertas com azeite trufado, parmesão ralado e cebolinha; e os mini corn dogs, que trazem o clássico petisco americano de mini salsichas empanadas, acompanhadas de ketchup.
A coquetelaria ganhou reforço com uma nova carta de drinks autorais, cujos nomes e composições remetem a locais e ícones da cultura americana, como o Dumbo e o Flatbush. O bar fica na Avenida Nova York, 52, e abre de segunda a sábado, das 18h até 1h. Saiba mais pelo Instagram.
🍨 SOFT Ice Cream inaugura em Porto Alegre
A SOFT Ice Cream vai inaugurar sua primeira unidade no Rio Grande do Sul neste sábado, 15, em Porto Alegre. A marca curitibana, que une a tradição das gelaterias italianas à praticidade do sorvete expresso, aposta em receitas diferenciadas para conquistar os gaúchos.
O cardápio inclui quatro sabores fixos: pistache, caramelo salgado, iogurte e frutas vermelhas – este último 100% vegano, preparado apenas com morango, mirtilo, amora e framboesa. Também há opções de sorvetes mistos, milkshakes e sobremesas.
A unidade de Porto Alegre estará localizada na Avenida Venâncio Aires, nº 2, com horário de funcionamento todos os dias, das 11h30 às 20h. Mais informações estão disponíveis no Instagram.