.jpg?f=4x3&q=0.9&w=900&$p$f$q$w=3acb48c "O resultado final será divulgado às 19h de hoje, em Brasília, num certame que teve 245 inscritos de todo o Brasil")
Hoje, dia 13, vai ser um dia marcante para a marca de geleia produzida em Porto Alegre, a Geleias da Bisa. O empreendimento, tocado pela neta de dona Rosalina, Aline Machado Lucas, é uma das três agroindústrias gaúchas finalistas do Premio CNA Brasil Artesanal Geleias, promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Além de Aline, que concorre na categoria geleia simples, concorre a Casa Piovane, de Gramado, gerida por Giovanni Galgaro. Na categoria Geleia Mista está Lívia Letícia, de Santo Ângelo, com a marca De La Guardia. O resultado final será divulgado às 19h de hoje, em Brasília, num certame que teve 245 inscritos.
Engenheira Química por formação e professora universitária na área, Aline, disse que participa pela primeira vez do prêmio, que além da CNA tem como parceiros na organização a Embrapa Agroindústria de Alimentos e o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL/SAA SP). A empreendedora afirma que o resultado, que a coloca como finalista com uma geleia de pêssego, a surpreendeu.
“Para nossa surpresa ela foi contemplada”, exclamou, acrescentando que trata-se de um produto especial já que a safra de pêssegos ocorre apenas uma vez por ano no Rio Grande do Sul.
O produto passou pela análise de júri técnico, votação popular e o critério da história da marca/negócio. “Estar entre as cinco finalistas da categoria já é uma grande alegria”, afirmou Aline, ao lembrar que a empresa tem apenas cinco anos de atuação. A criação do estabelecimento ocorreu durante a pandemia de Covid 19, em 2020, com a intenção de distrair dona Rosalina do isolamento social imposto pela doença. Na ocasião, a avó tinha 90 anos, hoje já tem 95. “Não tenho dúvidas de que a Geleias da Bisa foi um sopro de vida que fez com que ela chegasse até aqui com ânimo e vitalidade”, diz a neta.
Atualmente, a marca conta com loja on-line e física, na Zona Sul de Porto Alegre. Conforme a empreendedora, as receitas da Geleias da Bisa são 100% naturais, sem conservantes e têm 60% menos açúcar do que as demais. O portfólio é composto por aproximadamente 17 sabores de geleias e três de doces em calda.
“Muitos deles são sazonais, por estação”, pontuou, acrescentando que em setembro do ano passado abriu uma cafeteria anexa ao espaço da fábrica artesanal.
O concurso tem o objetivo de valorizar as pequenas e médias agroindústrias do país, com foco na profissionalização da atividade e na agregação de valor dos alimentos que produzem. Cada produtor pode inscrever dois rótulos, um em cada categoria. Os vencedores vão receber certificados e prêmios. O reconhecimento em dinheiro será de R$ 12 mil para os primeiros colocados de cada categoria. Os segundos lugares receberão R$ 10 mil e os terceiros R$ 8 mil.
Os três primeiros colocados vão ganhar também a distinção dos selos de participação Ouro, Prata e Bronze.
.JPG?f=2x1&q=0.9&$p$f$q=1c21dc1&w=200 "Os desfiles da nossa vocação ancestral")
