O preço do quilo do suíno vivo recebido pelo produtor independente gaúcho caiu 3,41% em de 5 de março, quando o valor praticado era de R$ 7,04 o quilo, para R$ 6,80 no dia 12. A variação confirma tendência observada desde o início do ano. Na primeira semana de janeiro, a cotação estava em R$ 7,74. Desde então, a queda só foi interrompida rapidamente no início de fevereiro, quando o preço subiu de R$ 7,18 (dia 5) para R$ 7,54 (dia 19). Daquela semana em diante houve novos recuos até o valor atual. Em outras praças, como São Paulo, Minas Gerais, Santa Catarina e Paraná, o cenário é semelhante. O preço pago ao produtor integrado vem em queda contínua desde janeiro, dos R$ 6,00 na virada do ano para os R$ 5,84 atuais. Os dados são da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (Acsurs).
Para o presidente da entidade, Valdecir Folador, o recrudescimento da pandemia da Covid-19, com restrições na economia, é o que vem prejudicando a suinocultura. “Os custos de produção estão altos e o consumo interno baixo”, observa. “Se não fosse pelas exportações, a situação estaria ainda pior”, avalia.
