As férias estão quase no fim, mas a criatividade para preparar os lanches das crianças já pode ter acabado há algum tempo. Com a mudança na rotina das famílias, essas pequenas refeições ganham mais espaço ao longo do dia e, entre passeios, brincadeiras e mais tempo dentro de casa, opções rápidas e ultraprocessadas tendem a aparecer com maior frequência no cardápio infantil.
Para conciliar praticidade, sabor e qualidade nutricional, a orientação é priorizar alimentos frescos, variar as combinações e envolver as crianças na escolha e no preparo das refeições.
Segundo a nutricionista Fernanda Magalhães, pequenas mudanças na composição dos lanches podem aumentar a oferta de fibras, vitaminas, proteínas e outros nutrientes importantes para a alimentação infantil.
“Durante as férias, é comum que se faça mais lanches ao longo do dia. Por isso, vale apostar em combinações que ofereçam energia, fibras, vitaminas e proteínas, contribuindo para a saciedade e o desenvolvimento saudável das crianças”, explica.
A especialista também destaca que a participação dos pequenos pode melhorar a relação com os alimentos.
“Quando eles participam da escolha e do preparo, a aceitação costuma ser bem melhor. As frutas inteiras são ótimas opções, pois preservam as fibras e proporcionam mais saciedade”, afirma.
Hidratação também merece atenção nas férias
Além da alimentação, é importante oferecer água regularmente, principalmente nos dias mais quentes ou quando as crianças passam mais tempo brincando e praticando atividades físicas. Frutas com maior quantidade de água, como melancia, melão e abacaxi, também podem fazer parte dos lanches e contribuir para a hidratação.
“A água deve ser oferecida com frequência. O ideal é substituir refrigerantes por água, água de coco ou, ocasionalmente, sucos de fruta sem coar e sem açúcar”, orienta Fernanda.
As férias também podem ser aproveitadas para apresentar novos sabores, texturas e preparações. A nutricionista ressalta, no entanto, que esse processo deve ocorrer sem pressão.
“Nem sempre a criança aceita um alimento na primeira tentativa. É válido oferecer novamente de forma leve, em diferentes preparações e junto de outros alimentos que ela já conhece e gosta”, recomenda.
Seis dicas para preparar lanches nutritivos para crianças
- Monte uma tábua de lanches: Em vez de servir apenas um alimento, reúna pequenas porções de frutas, legumes, queijos, ovos cozidos, pães integrais e outros itens adequados à idade da criança. A variedade de cores, sabores e texturas desperta a curiosidade e permite que ela escolha o que deseja experimentar. A proposta também estimula a autonomia durante as refeições.
- Apresente um alimento novo por semana: Sem a correria da rotina escolar, as férias podem ser um bom momento para incluir uma fruta, um legume ou uma preparação diferente no cardápio. O novo alimento pode ser servido ao lado de opções que a criança já conhece, sem cobranças ou obrigação de comer. A familiaridade pode surgir depois de diferentes contatos.
- Transforme o preparo em uma brincadeira: Permitir que a criança monte o próprio sanduíche, prepare um espetinho de frutas ou decore uma panqueca torna o momento mais divertido. A participação no preparo ajuda a criar uma relação mais positiva com a alimentação e pode aumentar a disposição para experimentar novos ingredientes.
- Combine alimentos que prolongam a saciedade: Para oferecer energia por mais tempo, a nutricionista recomenda combinar fontes de carboidratos com proteínas ou gorduras. Entre as possibilidades estão pão integral com queijo branco, iogurte natural com frutas e banana com pasta de amendoim. As escolhas devem respeitar a idade, as necessidades e possíveis restrições alimentares de cada criança.
- Evite oferecer os lanches diante das telas: Sempre que possível, vale fazer uma pausa na televisão, no celular ou no tablet durante as refeições. Comer com atenção ajuda a criança a perceber melhor os sinais de fome e saciedade, além de tornar o momento mais tranquilo e favorecer uma relação consciente com a alimentação.
- Crie um cardápio de férias com as crianças: Separar um momento da semana para planejar os próximos lanches pode facilitar as compras e reduzir a resistência na hora de comer. Os adultos podem apresentar algumas alternativas equilibradas e deixar que as crianças escolham quais gostariam de consumir. Além de estimular a autonomia, a atividade pode se transformar em um momento de interação familiar.
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Três receitas fáceis para fazer com as crianças
Bolachas de banana com aveia
📝Ingredientes
- 2 bananas bem maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
🥣Como preparar
- A criança pode amassar as bananas com um garfo até formar um purê. Em seguida, deve acrescentar a aveia e misturar até obter uma massa.
- Depois, basta fazer pequenas bolinhas, achatar com a palma da mão e colocá-las em uma assadeira.
- Um adulto deve levar as bolachas ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até ficarem firmes.
Picolés de iogurte com frutas
📝Ingredientes
- 2 potes de iogurte natural integral
- ½ xícara de manga, morango ou outra fruta macia picada
- 1 colher de chá de mel, quando adequado à idade da criança
🥣Como preparar
- A criança pode distribuir os pedaços de fruta em forminhas de picolé ou copinhos limpos e acrescentar o iogurte até preencher o recipiente.
- Depois, um adulto deve colocar os palitos e levar as formas ao congelador por pelo menos quatro horas.
Pão de queijo de frigideira com cenoura
📝Ingredientes
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 colher de sopa de requeijão
- 1 colher de sopa de queijo muçarela ralado
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de cenoura ralada
🥣Como preparar
- A criança pode misturar todos os ingredientes com um garfo até formar uma massa uniforme.
- Um adulto deve despejar a mistura em uma frigideira antiaderente preaquecida, tampar e deixar cozinhar. Depois de aproximadamente dois minutos, é necessário virar para dourar o outro lado.