Outubro em Garibaldi é sinônimo de celebração. Entre os dias 2 e 26 de outubro, a cidade na Serra Gaúcha recebe a Fenachamp: Festa do Espumante Brasileiro, evento que transforma a capital nacional do espumante em um verdadeiro palco de cultura, gastronomia e, claro, muitos brindes.
A Fenachamp reproduz uma grande praça, onde os estandes das vinícolas funcionam como espaços gastronômicos. Ali, os visitantes degustam rótulos premiados, harmonizam com delícias da culinária local e aproveitam a programação que inclui feira de artesanato, produtos coloniais, espaço kids e até uma Vila Típica Italiana.
A festa também conta com apresentações culturais e shows musicais. Neste sábado, 4, ocorre o sabrage coletivo, onde 269 participantes se reúnem para abrir as garrafas de espumante de forma simultânea utilizando o sabre.
Os ingressos custam R$ 18, antecipado, e R$ 20 na bilheteria. Aos domingos, até as 14h, a entrada é gratuita, e crianças até 10 anos não pagam. Os horários de funcionamento são: sextas, das 18h às 24h; sábados, das 16h às 22h30; domingos e feriados, das 11h às 20h.
Mas a Fenachamp é também um convite para explorar Garibaldi além do parque de eventos. Por isso, preparei um roteiro com experiências imperdíveis para aproveitar a cidade:
1) Passeio de Tim-Tim
Um legítimo caminhão do exército de 1944, veterano da Segunda Guerra, hoje transformado em ônibus turístico. O trajeto pelo centro histórico, conduzido por um guia, revela as histórias e o charme de Garibaldi.
2) Vinícola Foppa & Ambrosi
Durante a Fenachamp, a vinícola lança a experiência Degustação Capital do Espumante, disponível apenas no período da festa. São cinco espumantes harmonizados com acompanhamentos especiais, como queijo grana, mini pizza caprese, bolinho de bacalhau e até trufa artesanal. Uma vivência exclusiva que já pode ser reservada pelo Wine Locals.
3) Devorata Trufas Artesanais
Um espaço para os chocólatras de plantão. Além de degustar, é possível colocar a mão na massa e preparar cinco trufas em uma oficina divertida. É necessário agendamento prévio para grupos de pelo menos seis pessoas.
4) Madelustre
Fundada em 1984, a empresa de iluminação decorativa abriu suas portas para o turismo. O Tour Vidraria permite acompanhar a produção do vidro e conhecer a maior taça de espumante do mundo, registrada pelo Guinness Book. Nos períodos em que os fornos não estão em operação, o Tour História garante a experiência.
5) Valle Rustico
Eleito em 2025 o quarto melhor restaurante do RS pela revista Sabores do Sul, o Valle Rustico é comandado pelo chef Rodrigo Bellora, defensor da Cozinha de Natureza e do movimento Slow Food. O menu degustação em até oito etapas, valoriza ingredientes locais, sazonais e sustentáveis. Um almoço ou jantar inesquecível.
6) Di Paolo
Para os amantes de tradição, a clássica sequência de galetos segue como um programa certeiro.
7) Vinícola Peterlongo
Em 2025, a vinícola completa 110 anos de história. A visita ao castelo e à cave subterrânea é uma viagem no tempo, já que a Peterlongo é a responsável pelo primeiro espumante tipo Champagne produzido no Brasil. O Tour Armando Peterlongo é a melhor forma de explorar essa trajetória, um passeio pela história, que se encerra com uma saborosa degustação.
8) Chandon
Com a primeira propriedade no Brasil dedicada exclusivamente a espumantes, a Chandon oferece degustações com vista privilegiada para os vinhedos, uma experiência sofisticada e imperdível.
- Do turismo do sono à cozinha de afeto
- 150 anos da imigração italiana: como a cultura virou destino de viagem no RS
- Experiências que celebram culturas: da Tailândia ao Pampa Gaúcho
9) Vinícola Garibaldi
Outra parada obrigatória. A cooperativa é referência em espumantes premiados e oferece diversas experiências de degustação em seu complexo turístico.
10) Vinícola Courmayeur
A vinícola tem uma bagagem de mais de 40 anos de história na produção de vinhos, uma das mais antigas da região. O destaque fica no carinho especial que a vinícola tem pela produção de espumantes. Possui experiências de degustações e harmonizações.
Mariana Reck é criadora de conteúdo sobre viagens no Instagram, consultora de milhas aéreas e embaixadora do Viva o RS, projeto em parceria com o Sebrae, Setur RS e Wine Locals. Formada em Sistemas de Informação, compartilha experiências e dicas para tornar cada viagem mais acessível e inesquecível.