Embarques em março foram de 206 mil toneladas, conforme Abrafrigo
Carta conjuntural do núcleo de pesquisa da Ufrgs, lançada na Expointer 2023, aponta que China é destino de 54,7% da proteína brasileira exportada, mas país asiático está pagando menos
Com avanço das lavouras, NESPro estima crescimento de 20% para a atividade nos próximos dez anos no Rio Grande do Sul
Com o menor nível de consumo per capita registrado desde 2004, produtor, indústria e varejo buscam novas estratégias para atender quem compra carne bovina pelo critério de preço ou de qualidade diferenciada
Com cenário de maior produção, preços de proteínas bovina, suína e de frango tendem a cair, estima Conab
Embargo temporário afetou desempenho das exportações brasileiras em março, mas projeção para o ano é de crescimento
Alta reflete fator sazonal, e preços tendem a cair com o aumento de oferta decorrente da safra do boi
Fórum da Carne Bovina, evento que lotou auditório da produção na 23ª Expodireto, debateu sustentabilidade e mercado para a atividade
Segundo a Polícia Civil, os criadores tiveram prejuízos de mais de R$ 1 milhão
Carne “made in RS” representou apenas 53% da proteína consumida no Estado, evidenciando a alta dependência da produção de outras regiões
Levantamento do NESPro/UFRGS indica que, de cada 10 bifes ingeridos pelos gaúchos, 3,6 não são de gado do Rio Grande do Sul
Altos custos e uso de informações confiáveis são principais dificuldades
Associação Pantaneira de Pecuária Orgânica e Sustentável (ABPO) busca lançar uma marca que destaque a qualidade e procedência da carne produzida no bioma pantanal
Produtos somente eram embarcados para o gigante asiático por meio de frigoríficos localizados no Brasil Central
Perda de renda reduz quantidade de proteína animal adquirida por pessoa, que está em queda desde 2013 no Brasil
Apesar da queda no consumo da proteína bovina, entressafra no Rio Grande do Sul colabora para pequeno aumento das cotações
Relatório aponta tendência de substituição da proteína por carnes de aves, consideradas mais econômicas, nos próximos dez anos
Incremento foi de 26,8%
País asiático mantém embargo por mais tempo do que era previsto, o que eleva a disponibilidade do produto no mercado interno brasileiro
Sicadergs constata que há frigoríficos parados e admite que preços internos da carne podem cair se a solução para o problema demorar